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| 和風レストラン 小菊 ★★★★ | |
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| メニューには能登海洋深層水を全面的に使用。特に御飯・吸い物・スープな どに使用しており、塩も同じく能登海洋深層水から作られた「能登の塩」を使用している。米は能登こしひかり・野菜は全て自家製のもので、主にタマネギ・ジャガ芋・ネギ・キュウリ・ナス・大根・キャベツなどを使っている。肉は能登牛・能登豚を、魚は能登町宇出津港・小木港等に水揚げされたものを厳選使用している。酒類は、日本酒に関して地元松波酒造の「大江山」を中心に、焼酎は深層水焼酎『極』を提供している。 営業時間：10:00〜21:00 定休日：不定休 電話番号：0768-72-1191 FAX番号：0768-72-2070 住所：石川県鳳珠郡能登町字布浦レ-64-10 お店のHP： |
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